ทิศทางตลาด : ผลิตภัณฑ์มะรุมจากแหล่งสมุนไพรกลางกรุง

ย่านสันติอโศก เขตบึงกุ่ม เป็นย่านที่มีร้านขายผลิตภัณฑ์สมุนไพรจำนวนมากแหล่งหนึ่งในกรุงเทพ ซึ่งหลายๆคนรู้จักกันดีโดยเฉพาะกลุ่มผู้รักสุขภาพ

ร้านภูมิไท แห่ลงจำหน่ายผลิตภัณฑ์สมุนไพรแหล่งใหญ่ในกรุงเทพฯ ด้วยการจัดการร้านของ คุณสุรชัย มานะรัตนสุวรรณ ซึ่งเปิดร้านดำเนินงานเพียงไม่กี่ปี แต่ด้วยการจัดการที่ดี ประกอบกับการประชาสัมพันธ์ที่ดีมีการเผยแพร่ข้อมูลใน Internet ทำให้ปัจจุบันร้านภูมิไท มีชื่อเสียงก้าวสู่ระดับแนวหน้า

• สภาพเศรษฐกิจส่งผลกระทบน้อยกับสินค้าสมุนไพร

ในสภาพเศรษฐกิจที่ผกผัน ไม่มีผลต่อธุรกิจในด้านสุขภาพมากนัก ด้วยเพราะไม่ใช่สินค้าประเภทฟุ่มเฟือย ซึ่งถือว่ามีความจำเป็นต่อการดำรงชีวิต หากสุขภาพดีขึ้นก็ส่งผลต่อการดำเนินชีวิต

• มะรุมไม่ใช่กระแส แต่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

คุณสุรชัย กล่าวว่า ถึงแม้ว่าสภาพเศรษฐกิจจะไม่มีผลต่อธุรกิจมากนัก แต่กลับมีการเปลี่ยนแปลงความนิยมในตัวสินค้าแทน ซึ่งคุณสุรชัยยอมรับว่า มีความอ่อนไหวในกระแสเช่นเดียวกับสินค้าชนิดอื่นเช่นกัน ดังเช่น เมื่อครั้งกระแสคึกโครมของสมุนไพร “ลูกยอ” หรือในช่วง “กระชายดำ” ที่เคยได้รับความนิยมในช่วงสั้นๆ เมื่อหลายปีก่อนมีผู้ผลิตสินค้าออกมาจำนวนมาก กลุ่มผู้บริโภคก็มีการหันมาซื้อตามกระแสคำโฆษณา ทำให้สินค้าขายได้มาก แต่เมื่อทานเข้าไปแล้วไม่ได้ผล ก็เลิกซื้อกันไป ทำให้กระแสจาลงจนหายไปในที่สุด

แต่สำหรับมะรุมนั้นต่างจาก “ลูกยอ” และ “กระชายดำ” อย่างเห็นได้ชัด คุณสุรชัยกล่าวว่าจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์มะรุมมาตั้งแต่เริ่มกระแสก็เฝ้าคอย สังเกตพฤติกรรมผู้ซื้อและผลของการรับประทานมาตลอดซึ่งผู้ที่มาซื้อก็มีจากหลากหลายกลุ่มโรค ทั้ง โรคเก๊าต์ โรคเบาหวาน โรคความดัน และโรคภูมิแพ้

คุณสุรชัยกล่าวว่า จากเสียงตอบรับของผู้บริโภคในด้านความปลอดภัยนั้น เชื่อมั่นว่ามีความปลอดภัย จัดอยู่ในกลุ่มพืชผักซึ่งมีการรับประทานเป็นเมนูอาหาร

• กว่า 20 ผลิตภัณฑ์ สร้างตลาดมะรุมด้วยสรรพคุณของตัวมะรุมเอง

เป็นแหล่งรวมของผลิตภัณฑ์มะรุมจากบริษัทใหญ่ๆกว่า20ชนิด ได้แก่ น้ำมันมะรุม แชมพู ครีมนวด เจลล้างหน้า โทนเนอร์ สบู่ ยาหม่อง ขี้ผึ้งและแคปซูลมะรุม

คุณสุรชัย เผยถึงสถานการณ์การตลาดในปัจจุบันว่า

“ขณะนี้ยอดขายสินค้าในกลุ่มมะรุมมีปริมาณสูงที่สุด ทั้งนี้เนื่องจากสรรพคุณของมะรุมไม่ได้เป็นการรักษาโรคใดโรคหนึ่งโดยเฉพาะ แต่เปรียบเสมือนเป็นอาหารเสริมที่สร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย ด้วยคุณสมบัติที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น สามารถต่อสู้กับโรคต่างๆได้ ด้วยเหตุนี้ ซึ่งเป็นการขายของตัวสินค้าเอง จึงทำให้มีกลุ่มผู้บริโภคเป็นวงกว้าง ตัวคุณสุรชัยเองคาดว่า มะรุมจะเป็นสมุนไพรอีกตัวหนึ่งที่ยั่งยืนในอนาคต”

 

ขอขอบคุณข้อมูลที่ดีจาก : คู่มือการเพาะปลูก แปรรูป และผลิตภัณฑ์ มะรุม ครบวงจร